在卡通影片里，当孩子感到无助、不知所措、拿不定主意的时候，强壮的巨人总是及时的出现，伸出强而有力的双手提供适时的帮助，巨人让孩子不再彷徨，觉得好有安全感！
其实，巨人不是只会出现在神话或童话中！
TOREALEDU拓瑞文教就是帮助你实现教育规划梦想的巨人！有鉴于教育水准的提升及普及化，越来越多的毕业生拥有大学甚至硕士学历，小学员在未来的就业市场里越来越竞争，如何让自己在这竞争无比的就业市场中突出或生存，从小培养技能方面的兴趣与学习就成了一门重要的课题。
有别于一般国内营队，TOREALEDU拓瑞文教『我的餐盘．我做煮』将带给孩子们美国当红的「Food Mile食物里程」低碳饮食及美国第一夫人蜜雪儿欧巴马提倡的「My Plate我的餐盘」的概念，让孩子了解如何来搭配营养餐点外，又可以为地球环保尽一份心力，透过一连串的课程，环环相扣的Hands-on-doing的活动，并配合三大目标-健康，乐活，动手做，让孩子们能真实感受到健康乐活和他们之间的重要关系。
就让小巨人带着孩子，走进市场来亲自挑选食材动手做料理，为自己的健康把关。
学习特色
－教导学生乐活的健康的知识，培育孩子正确的理财观念。
－DIY实际操作，学习制作餐点的乐趣，启发学生的兴趣。
－培养学生适应团体生活，学习相互尊重与包容心。
－学习团队精神，培养学生的分工能力、领导力、沟通力、及向心力。
－培养学生独立自主的个性。